- E250
- Название: Нитрит натрия, Азотистокислый натрий(SODIUM NITRITE)Использование в России: РазрешеноОсновные функции: Консервант, фиксатор окраскиСтепень опасности: Опасен Канцероген.Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, крапивница, тошнота, рвота, головокружение, повышенное артериальное давление, гиперактивность, бессонница.Ухудшает передачу кислорода в крови.Не использовать в питании для младенцев, маленьких детей, беременных и кормящих матерей.Дополнительная информация: Запрещён во многих странах.
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.